食用小苏打最常见的使用方法是制作馒头或包子时添加在面粉里，能够帮助面粉发酵，蒸制出来的包子也会变的非常绵软。平时还可以用小苏打来清洗餐具或水果，用洗面奶洗脸时也可以掺入一点小苏打，可以起到护肤的作用。
1、发酵除酸
小苏打是包子、饼干、馒头等食物中比较常见的食品添加剂，在制作馒头或包子时，可以在面粉里面加入适量小苏帮助面粉发酵，蒸制出来的包子就会非常绵软，面粉中的酸味也会被去除。
2、清洁碗筷
小苏打还是一种具有很强清洁效果的清洁剂，清洁碗筷、茶具上的污垢或清洗蔬菜、水果等食物时，都可以在水里面倒入适量小苏打，在保护饮食安全方面有很大帮助。
3、护肤除味
很多人在夏天腋下都会散发一股汗臭味，可以将小苏打和适量温水混合搅拌均匀并用来清洗腋下，可有效去除腋下的异味。平时用洗面奶洗脸时也可以掺入一点小苏打在洗面奶上，可以帮助改善皮肤。
