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凉面用生菜油还是熟菜油(丨重庆人大爱的凉面)
2024-05-15 22:49:47
趣味生活
29阅读
回答者:admin
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凉面用的是熟菜油 凉面是一道非常有特色的小吃,它里面使用的是经过加热的熟菜油,熟菜油放凉后会作为凉面的添加剂。主要是为了避免面条在制作过程中避免面条粘在一起,起到增
凉面用的是熟菜油
凉面是一道非常有特色的小吃,它里面使用的是经过加热的熟菜油,熟菜油放凉后会作为凉面的添加剂。主要是为了避免面条在制作过程中面条粘在一起,起到增加面条弹性的作用。
生菜
熟菜
重庆
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