今天我们来看一下碳水的食物一般都有什么,以下6个关于碳水的食物一般都有什么的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
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碳水化合物的食物有哪些？
碳水食物是指含有碳水化合物的食物。
碳酸化合物的食物主要有：小米、大米、玉米、燕麦、面条、馒头、苹果、梨、桃、香蕉、西瓜、土豆、红薯、山药、芋头、藕等。
碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
含碳水的食物一般都有什么
含碳水的食物有：糙米、燕麦片、大麦、野米、麦麸等。
1、糙米
糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。
2、燕麦片
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整的一种食品。
3、大麦
大麦是禾本科、大麦属一年生草本植物。秆粗壮，光滑无毛，直立，高可达100厘米。叶鞘松弛抱茎，多无毛或基部具柔毛。
4、野米
野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法。野米与稻米是两种不同的东西。野米是一种禾本科菰（菰gu第一声）的种子，外壳不用打磨，呈灰黑颜色，含有极高的营养成分。
5、麦麸
麦麸，即麦皮，小麦加工面粉副产品，麦黄色，片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽（也就是麦子生芽的部位），大约占麦皮总量的5-10%左右。
碳水食物都有些什么
葡萄糖、蔗糖、淀粉和膳食纤维等都属于碳水化合物。它可以为人体提供热能，是最廉价、最好用的营养素。
食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖；人不能消化的无效碳水化合物，如：膳食纤维等。
碳水化合物是人类及其一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源，更为大脑提供源源不断的能量，以保持脑部的正常发育和运作。因为碳水化合物可以维持脑细胞的正常功能，葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素。
当血糖浓度下降时，脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损，造成功能障碍，并出现头晕、心悸、出冷汗、昏迷等症状。而适当补充碳水化合物就可以提升血糖的浓度，为大脑提供充足的动力和能量。
富含碳水化合物的食物
膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类、薯类、根茎类蔬菜和豆类等，食用糖类也是很好的碳水化合物的来源。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖、果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖，葡萄糖就是碳水化合物转化成的最后为身体各器官活动提供的燃料，并成为大脑神经细胞活动热能的最佳来源。如果脑部葡萄糖供养不足，大脑就会出现一系列不适的症状。
一般来说，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从富含碳水化合物的食物中获得合理比例的热量摄入。富含碳水化合物的主要食物来源有：蔗糖等糖类食品；水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等谷物；甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等水果类食品；核桃、榛子、开心果等坚果类食品；胡萝卜、红薯、土豆等蔬菜。
考家推荐食谱：青椒炒玉米
【材料】
冷冻玉米粒1袋，青椒、红椒各1个，蒜末适量
【调料】
盐适量，白糖2小匙，鸡精少许
【做法】
第1步青椒、红椒去蒂和籽，洗净，均切成小丁备用。
第2步将冷冻玉米粒解冻，放入沸水锅中汆烫至八成熟，捞出沥干。
第3步锅内放油烧热，放入蒜末爆香，再放入玉米粒、青椒丁、红椒丁炒约2分钟。最后加入盐、白糖调味，略焖，出锅前放入鸡精炒匀即可。
营养小秘密
玉米属于谷物，食用后可以转化为大量的碳水化合物，维持大脑的正常发育和运作。新鲜的青椒和红椒等也含有一定量的碳水化合物，进入体内后最终会转变成葡萄糖，成为大脑神经细胞活动热能的最佳来源。
麦片焖米饭
【材料】
麦片100克，大米150克，牛奶2杯，枸杞子少许
【调料】
白糖或盐适量
【做法】
大米洗净，清水中浸泡3小时，捞出沥干。
大米放入锅中，加适量清水烧开，加入麦片和牛奶，转小火焖半小时关火，用余热再焖一刻钟即可。
食用前撒上枸杞子，根据个人口味加白糖或盐即可。
营养小秘密
麦片是未经加工的碳水化合物食品，被人体消化吸收后，可以迅速转化为碳水化合物，提升血糖的浓度，为大脑提供足够的养分，使人的精神和注意力更加集中，从而提高工作效率。
碳水的食物一般都有什么？碳水化合物的作用有哪些？
在我们日常生活之中，常听别人说少吃点碳水化合物，防止体重的长胖，但是并不清楚什么是碳水化合物。那么碳水的食物一般都有什么？五谷、土豆、玉米、红薯、南瓜、山药、胡萝卜、毛豆等都属于谈事化合物，主要是我们生活之中常吃的主食。
一、常见的碳水化合物
碳水的食物一般都有什么？有五谷，主要就是粮食，比如米、面、荞麦、燕麦、高粱等，及他们所做的一些食物。薯类之中大多数也都是碳水化合物，比如土豆、红薯、山药、番薯等；一些水果之中也有着丰富的碳水化合物，比如苹果、梨桃子、西瓜等等；蔬菜制种也有不少，他们主要的口感就是甜口的多一些，分别是胡萝卜、南瓜、百合、藕等日常的菜肴之中。
二、碳水化合物的作用
1、提供身体能量
碳水化合物是人体三大供能物质之一，我们每天所需的能量有一半，甚至是大半都是来自于碳水化合物，这是我们人体之中最清洁的能源，主要负责的就是我们的神经系统和肌肉进行功能。
2、构成身体的重要物质
我们的细胞有一部分都是由碳水物构成的，占有细胞含量的2%-10%作用，是细胞之中重要成分之一。
3、解毒
碳水化合物在体内分解之后，产生的物质会和很多的有害物质集合，消除物质之中的毒性，增强自身的抗毒能力。
4、增强肠道公衡
碳水之中有着纤维素和糖分，可以促进身体之中肠道的吸收作用，并且增强身体的新陈代谢的能力，将有害物质以及代谢废物排除体外。
三、减少碳水后对身体的影响
在减肥的过程中，减少自身碳水的排放量，会让身体一直处于萎靡的状态，谭水所分解的糖分不足，会让身体处于低血糖，这个过程之中，身体会将存储的脂肪转化成糖分，但是杯水车薪。而且碳水化合物少了之后，会让人的皮肤变得很差，造成皮肤细胞结构的损伤，导致外露的皮肤的色泽会非常的难看。在日常的状态处于萎靡不振，身体会感觉到非常的疲惫无力，进而影响到睡眠的质量，睡眠时间加长，但是睡眠的质量下降，此过程之中，心脏的功能锐减，会有一种心悸的感觉，增大了自身心肌梗塞的风险。而且当你减肥到一定的程度开始恢复碳水的时候，身体之中的反应不过来，会将这些多的碳水的能量转变成脂肪，导致体重的反弹。
以上就是碳水的食物一般都有什么的一个介绍，以及碳水的作用，及减肥过程之中，减少碳水的危害，所以适量的减少是可以的，但是直接断掉，则是相当不理智的一个行为。
碳水的食物有哪些
碳水食物有米、面、面包、面条、土豆、甜食、含糖饮料等，还包括红薯、玉米、豌豆等所有的谷物，以及酸奶、牛奶、水果、蔬菜、坚果和各种豆类等。碳水食物是指含有碳水化合物的食物，碳水化合物是人类所需要的营养素之一。大多数碳水化合物天然存在于植物性食物中，比如谷类。 碳水食物有米、面、面包、面条、土豆、甜食、含糖饮料等，还包括红薯、玉米、豌豆等所有的谷物，以及酸奶、牛奶、水果、蔬菜、坚果和各种豆类等。碳水食物是指含有碳水化合物的食物，碳水化合物是人类所需要的营养素之一。大多数碳水化合物天然存在于植物性食物中，比如谷类。
碳水食物有哪些
碳水化合物食物有哪些？ 碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。 一般说来，对碳水化合物没有特定的饮食要求。主要是应该从碳水化合物中获得合理比例的热量摄入。 膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类薯类根茎类蔬菜和豆类，另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖·果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。 血中的葡萄糖简称为血糖，少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量供身体需要。 扩展资料： 某些复杂碳水化合物在我们饮食中所起的重要作用正引起我们更多的注意。 而那些含有高纤维和营养丰富的谷物，蔬菜和豆类更引起我们的兴趣。高纤维碳水化合物消化得比较慢，结果使体内血糖水平不会升高的太快。 相比之下，低纤维碳水化合物消化得比较快，所以体内血糖水平会迅速升高。 碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。 它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。 糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。 例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用；血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。 因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。 参考资料：养生：早餐吃燕麦长寿 几种碳水化合物延年益寿--人民网。 碳水化合物的食物包括哪些？ 一、碳水化合物的食物有哪些？ 1、纯糖的食品跟饮料。 纯糖的食品及饮料，吃后会导致血糖急骤升高，所以不可以吃。 2、蔬菜。 豆类蔬菜内含大量的碳水化合物，但血糖升高不多，我们可吃少量绿豆和扁豆。不过也有一些蔬菜不属于比类，会导致血糖增高，有豌豆、胡萝卜及土豆等。 蔬菜虽然含有碳水化合物，但是我们可以依旧照常吃，这种是几乎或根本不升的。 拓展资料：含碳水化合物的食物，有粮食和其制品，米饭、馒头及面包等；水果和蔬菜。 这些食物是按日定量的。碳水化合物的食物富含植物纤维、粗加工的食品，血糖升高比较慢。 碳水化合物是构成身体的一种重要物质，可以提供热能，还可以调节食品风味；同时也是维持大脑功能的重要能源；也可以调理脂肪代谢；为人体提供膳食纤维。 碳水化合物的食物有哪些？ 由碳、氢、氧3种元素构成，氢氧比为2∶1的有机物为碳水化合物。主要包括糖类、淀粉和粗纤维等。在植物性饲料中，碳水化合物含量较高，平均约占饲料总量的70%~80%。 碳水化合物是猪获得能量的最重要来源。饲料中的碳水化合物经过猪体内酶的作用，产生能量。如果能量满足猪各种生理活动需要时，猪保持良好的生长状态。当能量不能满足需要时，猪会动用体内储备如糖原、脂肪等提供能量。在能量供应严重不足时，甚至分解体内蛋白质产生能量，以维持猪正常的生命活动，这将造成蛋白质的浪费，还会使猪生长缓慢甚至停滞，表现消瘦、体重减轻等。当饲料中供应的碳水化合物较多，产生的能量超过有机体需要时，它们便在体内以脂肪的形式贮存下来，作为能量储备，以便需要时重新分解供能。 碳水化合物包括哪些食物？ (1)作为器官组织的必需成分 如核糖等五碳糖是细胞核酸的组成成分，半乳糖是神经组织的必需成分；许多糖类与蛋白质化合而成糖蛋白；碳水化合物的代谢产物（低级脂肪酸）与氨基结合成氨基酸。 (2)主要的热能来源 正常生理状态下，它是最经济的能量来源。脂类物质虽然含能量多，也可作为供能物质，但脂类在饲粮中的含量一般在5%左右，而碳水化合物占饲粮的大部分。碳水化合物用于维持体温、各器官的正常活动和劳役等所需的能源。寄生于家畜消化道内的微生物活动也需要由碳水化合物提供能量。 (3)转化为体脂 多余的碳水化合物可转化为体脂，在泌乳家畜也作为形成乳脂的原料。 (4)贮能 碳水化合物也可转化为肝糖原、肌糖原而贮备。 碳水化合物含量较高的食物有哪些 1.香蕉 香蕉可以称得上是运动前后的最佳零食了，它富含高碳水化合物（平均一根香蕉就包含31克的碳水化合物）并且易于消化。千万记得在运动之后吃点香蕉并摄入一些富含蛋白质的食物以帮助肌肉恢复。 2.浆果 草莓、蓝莓和一些其他的浆果富含很多对身体有益的维生素、矿物质，但它们的碳水化合物含量并不是很高（一杯浆果大概只有12克的碳水化合物），所以不要过于依赖通过这些浆果来满足自己的日常碳水需要。 3.糙米 像糙米这样的粗粮是属于碳水化合物最高的食物了（一杯糙米就包含了45克的碳水化合物）。这种粗粮比经过加工的谷物（比如白米）更健康，因为它们包含更多的纤维物质、维生素和矿物质。而且它们需要消化的时间更长，所以可以给身体提供更久的能量。 4.芒果 每杯芒果片含25克碳水化合物，香蕉不是唯一装载碳水化合物的水果，芒果也装载着它们。含糖水果是夏季的主食。 5.低脂酸奶 低乳脂的食物碳水化合物含量都挺高的。一杯170克的低脂蓝莓酸奶包含26克的碳水化合物。运动前和运动刚结束后更适合食用低脂酸奶因为它的GI值更高，这样碳水化合物能够快速转化为糖原储存在肌肉中，补充身体需要的能量。 6.玉米 玉米不仅营养价值丰富，而且对我们人体还有很大的帮助，玉米中含有丰富的维生素C和大量的植物纤维素，经常食用玉米的话可以延缓衰老，增强我们人体的新陈代谢、调整神经系统、降低血清胆固醇、防止皮肤病变等多种的功能。 扩展资料： 1.老式经典燕麦片 老式经典燕麦片是运动训练前早餐的不二之选。半杯的燕麦片就包含了足足54克的碳水化合物！如果再来根香蕉那就更棒了！ 3.运动饮料 像佳得乐，宝矿力水特这种运动饮料可以在你运动期间补充身体所需的碳水化合物、水和电解质。但是由于这些饮料所含糖分很高，所以最好只在比赛或者训练前后、期间饮用。 4.番茄酱 每杯的番茄酱包含21克的碳水化合物，并且富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂（比如番茄红素）。研究表明，正是因为抗氧化剂的作用，食用番茄酱的人群患某些疾病的几率会更低一些，比如男性前列腺癌。 5.全谷物面包 有些人很爱吃三明治，但是通常这些三明治都是用精细的白面包做的。其实全谷物的面包更健康，因为它们所含的碳水化合物不比白面包多，但是却有更多的纤维物质、维生素和矿物质。这种低GI的食物会为你的身体提供更持久的能量。
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