今天我们来看一下椒盐玉米的做法,以下6个关于椒盐玉米的做法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。
本文目录
椒盐玉米的做法
材料
主料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）。
做法
1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。
正宗的椒盐玉米怎么做？
正宗的椒盐玉米做法具体如下；
1.玉米全部剥下来洗净，胡萝卜切丁和玉米一起在沸水中煮5分钟捞出沥干备用。火腿肠切丁，葱姜切细备用。
2.热锅热油爆香葱姜。
3.倒入沥干的玉米和胡萝卜丁。
4.翻炒1分钟后倒入火腿肠丁。
5.全部翻炒均匀，再炒1－2分钟。
6.加少量盐，椒盐，撒上小葱就可以出锅了。
椒盐玉米怎么做步骤
椒盐玉米怎么做步骤
椒盐玉米是用玉米制作的一道色香味俱全的名菜，属于浙菜系。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
用料
用料
玉米粒 2罐
玉米淀粉 150克
青椒丁 少许
椒盐 适量
花生油 适量
超级简单的椒盐玉米的做法
打开两罐玉米粒沥干水份备用
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将玉米淀粉放入玉米粒中
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将玉米与淀粉拌匀，使淀粉均匀的沾在玉米表面
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将粘好淀粉的玉米粒下锅，炸制金黄色将青椒丁下锅，一分钟后出锅
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将出锅的玉米粒散上椒盐即可 尽享美味
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小贴士
炸锅温度190度！温度相当重要哟！如果温度太低玉米淀粉和玉米粒会脱粒！温度太高会炸糊！
椒盐玉米怎么做?
香喷喷的椒盐玉米，下酒下饭都不错，做法简单又美味，值得一吃
今天就把椒盐玉米的做法分享出来给大家，如果喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下这一道家常菜，说不定你的家人会喜欢上这道菜呢。
【椒盐玉米】
材料：玉米、玉米淀粉
调料：椒盐
【详细做法】
1.准备两根玉米清洗干净，用菜刀把它从中间破开，然后直接用手把玉米剥下来，把切破了的玉米粒扔掉，这样子做起来比较好看，剥好的玉米粒把它装入盘中备用。
2.锅里放入清水，把它烧开之后，把准备好的玉米粒倒进去焯一下水，大概焯水2分钟左右就可以了。时间到了之后，把玉米粒从锅里面捞出来沥干水分，然后放入盘中。
3.往玉米粒中倒入适量的椒盐，喜欢吃辣椒的也可以倒一点辣椒粉，把它们搅拌均匀，接着倒入适量的玉米淀粉，继续搅拌均匀。最后把玉米粒倒在漏勺上过滤一下，把多余的玉米淀粉过滤掉。
4.锅里倒入食用油，把油温烧到5-6成热，然后把准备好的玉米粒倒进去，用筷子轻轻的推动一下，防止玉米粒粘在一起，开中小火炸，大概炸2分钟左右就可以了。时间到了之后，把玉米粒捞出来沥干一下油分就可以装盘开吃了。这一道又香又好吃的椒盐玉米就算是做好了，味道很不错的一道美食哦，喜欢的可以试一下呀。
椒盐玉米的制作方法
用料 主料甜玉米2个黄瓜1根火腿200克 辅料花生油2汤匙食盐3克胡萝卜1/2根干胡椒1茶匙干花椒1茶匙 椒盐玉米的做法 1. 先把玉米去外衣和须清洗干净 2. 把玉米全部剥好备用 3. 把黄瓜洗净，去掉头尾，用勺子去掉瓜瓤，这样炒出来更加的清脆 4. 黄瓜切小块备用 5. 把胡萝卜去皮切丁备用 6. 火腿切丁备用 7. 热锅，不放油，把花椒和胡椒粒炒黄 8. 然后用料理杯磨碎后过筛备用 9. 接下来炒盐，份量够本道菜使用即可，炒到盐发黄时取出备用 10. 热油锅把火腿煎到微黄 11. 加入胡萝卜翻炒 12. 加入玉米翻炒 13. 快好时加入青瓜翻炒 14. 最后撒上自制的椒盐，翻匀入味就可以了
椒盐玉米怎么做呢？
椒盐玉米
主料：糯玉米1根、蒜1瓣、食用油适量。
辅料：椒盐适量。
1、准备好糯玉米一根。
2、用刀切成1.5～2厘米长的段备用。
3、装入盘中，大蒜切片。
4、锅中烧热适量油，放入蒜片炒香。
5、放入切好的玉米块。
6、中小火煎至玉米底部焦黄时翻面
7、再煎一二分钟，出锅前撒上椒盐即可。
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